LA COMPAGNIE BRETONNE - Catalogue 2024

Le Thon Germon • Pêché dans le Golfe de Gascogne pendant la pleine saison entre juillet et octobre • Chaque thon est trié par les équipes de la conserverie • "Thon blanc" : en référence à sa chair claire particulièrement tendre et savoureuse • Notre thon blanc Germon est travaillé et découpé au couteau avant d’être emboîté à la main THON GERMON AU NATUREL Parmi les espèces de thons, le thon blanc Germon est le plus prisé pour sa chair claire légèrement rosée et particulièrement tendre, fondante. Cette préparation simple et authentique lui laisse toute la place et nous fait redécouvrir le goût du thon. Ingrédients : Thon blanc Germon thunnus alalunga (pêché en Atlantique Nord-Est), eau, sel. 5,30 e code 0505 La boîte de 135 g (poids net ég. 100 g) 5,30 e /100 g* 7,10 e code 0500 La boîte de 200 g (poids net ég. 150 g) 4,73 e /100 g* 12,30 e code 0510 La boîte de 400 g (poids net ég. 300 g) 4,10 e /100 g* *prix au 100 g calculé à partir du poids net égoutté 26